什么!喝咖啡也要少量多餐 专家曝高效喝法不会一下就爱困-ufo舰队

什么!喝咖啡也要少量多餐 专家曝高效喝法不会一下就爱困 时间:2020年07月14日 11:53:01

什么!喝咖啡也要少量多餐 专家曝高效喝法不会一下就爱困

咖啡已成为许多上班族、学生每天早上人手一杯的必备饮品,然而有些人会发现,一大早就灌两、三杯咖啡,刚开始确实会感到清醒,但没多久精神又会开始涣散,导致整天都疲劳地、慵懒地拖磨过一天。对此,美国毒理学家招名威教授,在粉丝专页「招名威教授毒理威廉」发文说明原因并教民众咖啡的高效喝法。▲咖啡已成为许多上班族、学生每天早上人手一杯的必备饮品。(图/翻摄自unsplash)招名威解释,人体的大脑负责传递讯息的中枢神经系统,在人们刚起床的时候,大脑仍然会分泌一种神经调节物质名为「adenosine(嘌呤核苷酸)」,主要是用来让脑部激起睡眠的机制,本来它的出现是发挥镇定作用,量再多一点,就会让人打瞌睡,但若在这时喝了好几杯的咖啡,咖啡因会阻断adenosine的合成,干扰镇定作用,产生兴奋的效果,所以让人清醒了,这也解释了睡前别喝太多咖啡的原因。但是,招名威指出,若早上喝过多的咖啡,例如两、三杯以上,体内咖啡因量过了血液中的最高峰值浓度后,差不多过了3、4个小时,到了中午就会掉下来,这时候adenosine又再度让人感到昏沉想睡觉,这时差不多就可以午睡了,这也是为什么吃完午餐会「爱困」的原因。咖啡究竟该怎么喝?招名威表示,根据哈佛大学研究指出,喝咖啡也必须「少量多餐」,若习惯喝三杯咖啡的人,就可以在早上起床喝一杯咖啡,而把另外两杯的量分布在其他两个时段,比如午餐和下午茶时间。招名威也建议,依照单位时间血液浓度的计算,每次慢慢饮,稳定喝进咖啡,稳定阻断adenosine,不会让身体一次吸收这么多的咖啡因,也可以维持你兴奋的精神,工作效率特高,不再想昏昏欲睡。

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